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Semilla de Ajonjolí
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Es un producto con magnificas propiedades y se utiliza tanto en preparaciones saladas como dulces.

 

Beneficios

  • Tiene vitamina B que es esencial para la salud de las células rojas, brinda energía y metabolismo de la comida.
  • Tiene minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zonc, cobre y selenio; que brindan soporte a la salud de los huesos, al desarrollo y función de las células rojas y a fortalecer el sistema inmune.
  • Tiene grasa insaturada que ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre.
  • Contiene fitoesteroles que inhiben la absorción del colesterol en los alimentos.
  • Además, se han visto relacionados con la reducción del riesgo del desarrollo de ciertos tipos de cáncer.

 

Usos

Puede tostarse, molerse o usarse como ingrediente de materia prima en productos de panadería, barras energéticas, cereales o ensaladas.

Información Nutricional

Información Nutricional
Tamaño de la porción 100 g
Calorías por porción 573 kcal
Calorías de la grasa  416 kcal
*% Valor diario 
Grasa total 50g 76%
Grasa saturada 7g 35%
Grasa Trans 0g  
Colesterol 0mg 0%
Sodio 11mg 0%
Carbohidratos totales 23g 8%
Fibra dietética 12g 47%
Azúcares 0g  
Proteína 18g  
Vitamina A 0%
Vitamina C 0%
Calcium  98%
Hierro  81%

*Los porcentajes de valor diario están basados

en una dieta de 2000 calorías según la FDA.

Estos porcentajes pueden ser mayores o menores

dependiendo de sus necesidades calóricas.