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Pasas
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Las uvas pasas son una gran fuente de energía por su alto contenido de hidratos de carbono, por ello es muy recomendada para los deportistas, al estar secas el concentrado nutricional es mayor, ya que la uva ha perdido el agua y se han quedado los azúcares que son los causantes del característico sabor de las pasas, adicionalmente tiene un alto contenido de potasio y de fibra que colabora en eliminar toxinas y sustancias de deshecho del organismo.

Nosotros comercializamos algunas variedades tales como;

  • Flame
  • Thompson
  • Golden

 

Beneficios

  •  Brindan energía gracias a la cantidad de azúcar que contienen.
  • Son buena fuente de fibra que ayuda a la prevención de constipación, además de prevenir enfermedades crónica.
  • Contienen una gran cantidad de hierro, necesario para el transporte del oxígeno en el cuerpo.
  • Además, son fuente de potasio, que ayuda a la adecuada comunicación nerviosa y a mantener saludable la función cardiaca.
  • Son fuente de fitonutrientes y antioxidantes.
  • Contienen proteína que ayuda a mantener el sistema inmune.
  • Contienen manganeso que brinda soporte a las enzimas que se encargan del metabolismo y mantiene saludable el sistema nervioso.

 

Usos

Es uno de los productos mas vérsatiles en nuestro surtido y su uso va desde la respostería, la panadería, los helados, la cobertura con chocolates, la mezcla de otras semillas hasta el consumo directo.

Pueden agregarse a la granola, o mezclarse con yogurt.

Han sido utilizadas en platos fríos como ensaladas o en platos como arroz, pasta y carnes.

Información Nutricional

Información Nutricional
Tamaño de la porción 30g
Energía total 376 kJ (90 kcal)
Energía de la grasa 5 kJ (1 kcal)
* % Valor diario
Grasa total 0g  
Grasa saturada 0g  
Colesterol 0mg  
Sodio 3,3mg  
Carbohidratos totales 24g  
Fibra dietética 1,2g  
Azúcares 17,7g  
Proteínas 0,9g 2%
Vitamina A 0%
Vitamina C 1,2%
Calcio

1,5%

Hierro 3%
*% Valor de referencia del nutriente con base en una dieta de 2000 kcal según FAO/OPMS.